生化培養(yǎng)箱可以代替普通的恒溫培養(yǎng)箱!它可以制冷,也可以制熱! 而一般的恒溫培養(yǎng)箱只可以制熱。 一般的食品企業(yè)用不上生化的培養(yǎng)箱對不對? 一般做生化的時候就要用到的!具體看你們要檢測什么了,如果就做細菌和大腸菌群,一般恒溫培養(yǎng)箱就可以了!關鍵要看環(huán)境溫度是多少,如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度,一般培養(yǎng)箱就可以了。
如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度,必須要用生化培養(yǎng)箱,因為它有制冷功能,比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右,我們就可以用生化培養(yǎng)箱。
我們這一般夏天有30多度,如果你處的地方長年低于25度那么一般食品企業(yè)用普通的培養(yǎng)箱比生化培養(yǎng)箱用起來更不容易壞。
我用的生化培養(yǎng)箱制冷功能壞了,做霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右,溫度精度要求不是很高,培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度我用空調來保證溫度。
做霉菌酵母培養(yǎng)要求用恒溫恒濕培養(yǎng)箱。生化培養(yǎng)箱的“恒濕”是如何實現的。我們的生化培養(yǎng)箱沒有“恒濕”這功能的。
有可以“恒濕”的生化培養(yǎng)箱嗎?恒溫也只是一定范圍內的恒溫,就是在設定的溫度范圍處波動(如設定為25度,它會在24.5-25.5之間波動,當然其波動范圍也是通過調節(jié)設定的,可以設為1度、2度或0.5度等)。
以前的老式恒溫培養(yǎng)箱是用夾層中通入自來水或恒溫循環(huán)水實現的 。恒濕是可以有的,不過那就是不是生化箱了,而是人工氣候箱。具體的原理就是:
濕度高時,需要除濕,是通過壓縮機來作用的。。干燥時,需要加濕,是通過外接的家用加濕機,就可以實現了。
做霉菌培養(yǎng)時,由于壓縮機的作用,培養(yǎng)箱內會比較干燥,這樣不利于霉菌的培養(yǎng)??梢栽谂囵B(yǎng)箱內放置一只裝滿水的燒杯就可以了。